चपाती किंवा रोटी बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करावा | How to Start Chapati Making Business Plan in Marathi

चपाती किंवा रोटी बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करावा
115

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

चपाती किंवा रोटी बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करावा ( How to Start Chapati (Roti) Making Business Plan in Marathi)

चपाती आपल्या देशाच्या मुख्य अन्नापैकी एक आहे. एकीकडे ते सहज मिळवता येते, तर दुसरीकडे ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. आपल्या आहारात त्याचा समावेश करण्यासाठी कोणत्याही प्रकारच्या आहाराची गरज नाही. इथल्या जवळजवळ प्रत्येक व्यक्तीला चपाती खायला आवडते. भारत हा विकसनशील देश आहे. या ठिकाणी, जवळपास सर्वत्र नवीन कार्यालये उघडत आहेत, नवीन कारखाने बसले आहेत. ह्या  ठिकाणी बरेच लोक/कामगार अनेक ठिकाणांहून कामाला येतात. अनेक लोक या मोठ्या कार्यालयांमध्ये स्वतःची खानपान चालवतात. तसेच जे  टिफिन सेवा देण्याचा व्यवसाय करतात ते लोक त्यांच्या टिफिनमध्ये रोटीला जास्त महत्त्व देतात. यामुळे, मोठ्या शहरांमध्ये चपाती/रोटी पुरवठादारांची संख्या आज लक्षणीय वाढली आहे. तुम्ही सुद्धा चपाती/रोटी सप्लायर म्हणून काम करून प्रति तास चांगला नफा कमवू शकता. येथे या व्यवसायाशी संबंधित सर्व विशेष गोष्टींचे वर्णन केले आहे, जे तुम्हाला रोटी बनवण्याच्या व्यवसायाची स्थापना करण्यात खूप मदत करेल.

चपाती बनवणारी मशिनरी (Chapati Making Machine)

तंत्रज्ञान इतके विकसित झाले आहे की आज चपाती बनवण्याच्या मशीनचा शोध लागला आहे. यामुळे तुमचे काम आणखी सोपे होते. या मशीनच्या मदतीने तुम्ही कमी वेळेत जास्त रोट्या सहज बनवू शकता आणि जास्त नफा कमवू शकता.

हे एक अर्ध स्वयंचलित मशीन आहे, ज्याच्या मदतीने 1 तासात  1000 चपात्या बनवता येतात. या मशीनसह आणखी दोन मशीन आहेत. ही दोन मशीन पीठ मिक्सर आणि बॉल कटर आहेत. आपण या मशीनच्या मदतीने रोटीची जाडी आणि व्यास देखील सेट करू शकता. अशाप्रकारे, तुमची बरीच कामे या मशीनच्या मदतीने सहजपणे करता येतात आणि तुम्ही फक्त एका मजुराच्या मदतीने हे यंत्र चालवून रोटी बनवू शकता.

चपाती बनवण्याच्या मशीनची किंमत :

चपाती बनवण्याच्या मशीनची किंमत सुमारे 2.15 लाख रुपये आहे.

चपात्या बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य (Chapati Making Materials)

रोटी बनवण्याचा कच्चा माल सर्वांना माहीत असला तरी बाजारात विकल्या जाणाऱ्या रोट्यांची गुणवत्ता वेगळी आहे. येथे चपाती बनवण्याच्या कच्च्या मालाचा तपशील दिला जात आहे.

  • पीठ (21 रुपये प्रति किलो)
  • मैदा (23 रुपये प्रति किलो)
  • स्वछ पाणी

कुठे खरेदी करायची ही मशीन:

चपाती बनवण्याचे मशीन आणि कच्चा माल खालील वेबसाइटद्वारे ऑनलाइन खरेदी करता येतो –

  • https://dir.indiamart.com/

मशीन मध्ये  चपाती  बनवण्याची प्रक्रिया (Chapati Making Process in Machine in मराठी)

या मशीनद्वारे चपाती बनवण्याच्या प्रक्रियेचे वर्णन केले जात आहे, ज्याचे अनुसरण करून आपण देखील मशीनच्या मदतीने सहजपणे चपाती बनवू शकता,

  • हे चपाती बनवण्याचे यंत्र LPG च्या मदतीने चालते. या मशीनमध्ये अनेक बर्नर आहेत, ज्यांना पेटविणे आवश्यक आहे. हे बर्नर मशीनच्या वेगवेगळ्या चेंबरमध्ये बसवले आहे. या चेंबर्सची नॉब मशीनच्या वरच्या बाजूस बसवली आहे, जेणेकरून बर्नर सहज नियंत्रित करता येईल. कोरफड आणि जेल व्यवसाय कसा सुरू करावा ते येथे वाचा.
  • यानंतर पीठ चांगले मळून घ्या. पीठ मळून घेताना लक्षात ठेवा की पीठ मऊ असावे, जेणेकरून तयार झालेली चपाती मऊ असेल.
  • मळलेले पीठाचे मध्यम आकाराचे गोळे करा. या यंत्राचा असा एक विभाग आहे, जिथे कणिक टाकून ते स्वतः चपातीच्या आकारात रूपांतरित होते. त्यामुळे स्वतः चपाती लाटण्याची गरज नाही.
  • हा भाग कणिक दाबून चपाती बनवतो आणि जेव्हा तो पुढे येतो, तेव्हा चपाती शिजवताना उलट करावी लागते. जेणेकरून चपाती जळण्यापासून वाचवता येईल.
  • लक्षात ठेवा की या मशीनमध्ये तवा दोन भागांमध्ये विभागला गेला आहे. आतील तवा आणि बाह्य तवा. अर्ध्या शिजवलेल्या रोटी आतील पॅनमधून बाहेरच्या पॅनवर शिजवल्या पाहिजेत. या दोन्ही पॅनच्या तापमानात फरक असतो.
  • अशाप्रकारे कमी वेळेत जास्त प्रमाणात चपात्या तयार केल्या जातात.

चपाती बनवण्याच्या  व्यवसायासाठी आवश्यक क्षेत्रफळ (Chapati Making Business Places)

साधारणपणे मध्यम आकाराच्या रोटी बनवणाऱ्या यंत्राचा आकार 36 ″ x 36 ″ x 54 असतो. म्हणून, यानुसार, मशीनला बसण्यासाठी तुम्हाला 36 ″ x 36 इतकी जागा आवश्यक आहे. याशिवाय, तयार चपाती ठेवण्यासाठी आणि पॅकेजिंगसाठी तुम्हाला अतिरिक्त 100 चौरस मीटर जागेची आवश्यकता आहे.

चपाती बनवण्याच्या व्यवसायाचे विपणन (Chapati Making Business Marketing )

या मशीनच्या मदतीने बनवल्या जाणाऱ्या चपातीचा व्यवसाय एकाच वेळी वेगवेगळ्या ठिकाणी करता येतो. व्यापारी त्यांच्या स्वतःच्या बनवलेल्या चपात्या कॅटरिंग, वेगवेगळ्या ठिकाणच्या कॅंटीन जसे हॉस्पिटल, विविध ऑफिस कॅन्टीन, कॉल सेंटर कॅन्टीन इत्यादी ठिकाणी विकू शकतात.

या व्यतिरिक्त, तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारच्या लग्नादरम्यान मशीन भाड्याने देऊन पैसे कमवू शकता. साधारणपणे, तुम्ही तुमच्या मशीनसाठी दिवसाला किमान 2000 रुपये मिळवू शकता जर तुम्ही लग्नाचे बुकिंग केले असेल.

इतर विविध कंपन्या देखील आहेत, जे अन्न पुरवठ्याचे काम करतात, त्यांच्याकडून चपातीची ऑर्डर घेवून तुम्ही चपाती बनवण्याचा हा व्यवसाय देखील करू शकता. टिश्यू पेपर बनवण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा ते येथे वाचा.

चपाती बनवण्याच्या व्यवसायाची एकूण किंमत (Chapati Making Business Cost )

व्यवसाय सुरू करण्यासाठी तुम्हाला मशीन आणि सर्व आवश्यक साहित्यासह 3 लाख रुपयांपर्यंत खर्च येऊ शकतो. या पैशात तुम्हाला मशीन आणि सर्व साहित्य मिळेल, ज्याच्या मदतीने तुम्ही तुमचा चपाती बनवण्याचा व्यवसाय सुरू करू शकता.

चपाती पॅकेजिंग (Chapati Packaging )

चपाती खाण्यासाठी वापरली जात असल्याने, पॅकेजिंग दरम्यान स्वच्छतेमुळे त्याची काळजी घ्यावी लागते. तसेच, पॅकेजिंग करताना काळजी घेणे देखील आवश्यक आहे, की चपाती कोणत्याही प्रकारे खराब होणार नाही. जर तुम्ही फॉइल रॅपिंग पेपर त्याच्या पॅकेजिंगसाठी वापरत असाल तर ते प्रभावी सिद्ध होईल. त्याच्या मदतीने चपाती दीर्घकाळ ताजी, गरम आणि मऊ राहते.

चपाती बनवण्याच्या व्यवसायातून मिळणारा नफा (Chapati Making Business Profit)

सर्व कच्चा माल आणि मजुराची मजुरी जोडून, ​​तुमचा प्रति तास व्यवसायासाठी जास्तीत जास्त खर्च 1000 रुपये येतो. दुसरीकडे, या मशीनने बनवलेल्या चपातीची किंमत 2 रुपये आहे. म्हणून जर तुम्ही प्रति तास 1000 चपात्या बनवण्यास सक्षम असाल तर तुम्ही प्रति तास किमान 1000 रुपये नफा कमवू शकता. अशाप्रकारे, दिवसाचे 8 तास काम केल्यास 8000 रुपयांपर्यंत कमाई होऊ शकते.

चपाती बनवण्याच्या व्यवसायासाठी आवश्यक परवाना (Chapati Making Business License )

कोणताही व्यवसाय निश्चितपणे करण्यासाठी आणि नियमितपणे नफा कमवण्यासाठी आपल्या व्यवसायाची नोंदणी करणे खूप महत्वाचे आहे. हा व्यवसाय अन्न पुरवठा व्यवसाय आहे, म्हणून तो सुरू करण्यापूर्वी व्यापाऱ्याला परवाना घेणे आवश्यक आहे, जेणेकरून लोकांची विश्वासार्हता कायम राहील. म्हणूनच, सर्वप्रथम, MSME अंतर्गत किंवा उद्योग आधार अंतर्गत आपला व्यवसाय नोंदणी करण्यास विसरू नका. या व्यतिरिक्त, आपल्याला आपल्या क्षेत्रातील शासकीय अन्न आणि आरोग्य विभागाकडून परवाना घेणे देखील आवश्यक आहे. हा परवाना राज्यानुसार बदलू शकतो, परंतु FSSAI कडून परवाना घेणे देखील अनिवार्य आहे.

पुढे वाचा –

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Leave A Reply

Your email address will not be published.